Zubereitung

1.
Schritt

Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Teig in eine gefettete Springform streichen. Bei 175°C ca. 25 Minuten backen.

2.
Schritt

Bananen schälen, längs halbieren und mit Zitronensaft beträufeln. Sahne steif schlagen, dabei Sahnesteif, Vanillezucker und Eiskaffee-Pulver einrieseln lassen.

3.
Schritt

Bananen auf dem Tortenboden verteilen. Die Eiskaffee-Sahne darauf streichen. Torte mit Kakao-Pulver bestäuben.

Rezept von peggy 21

Zutaten für 12 Portionen

  • 125 g

    Butter

  • 100 g

    Zucker

  • 3 Stk.

    Ei

  • 125 g

    Mehl

  • 2 TL

    Backpulver

  • 4 Stk.

    Banane

  • 2 EL

    Zitronensaft

  • 500 ml

    Sahne

  • 2 PK

    Sahnesteif

  • 2 PK

    Vanillezucker

  • 1 Pk Eiskaffee-Pulver (z.B. Nescafe frappe; Typ Eiskaffee)

  • 1 TL

    Kakaopulver