Ihr benötigt für den Boden (26cm):

3 Eier

1,5 Tassen Zucker

3 Tassen Mehl

3/4 Tasse Back-Kakao

1 Päckchen Backpulver

1/2 Tasse Öl

1/2 Tasse Milch

Ihr benötigt für die Mousse:

180g Zartbitterschokolade

80g Vollmilchschokolade

120 ml Milch

3 Eier

150g Zucker

4 Blatt Gelantine

350 ml Sahne

400g Erdbeeren

Ihr benötigt für die Ganache:

50g Zartbitterschokolade

50 ml Sahne