ZUTATEN
500 g
Schweinefleisch
3 St.
kleine Zwiebeln
2 St.
Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL
saure Sahne
4 EL
Mehl
Öl für die Pfanne

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ZUBEREITUNG

Das Fleisch in Würfel schneiden (Schweinefleisch kann durch Hähnchen- oder Putenfleisch ersetzt werden) und mit den übrigen Zutaten vermischen.
Mit einem Löffel kleine Haufen ins heiße Öl setzen.
Von beiden Seiten goldbraun braten. Nach dem Braten auf Papiertücher legen, damit das überflüssige Öl aufgesaugt wird.